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9月の旬
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雑穀でライスサラダ

我が家ではだいたい隔週でしんしんままりんを交えて、週末に近くの日帰り温泉に行きます

来週から忙しい彼女は平日にしんしんを連れて行こうと画策。
まんまとひっかかり。。。
行ってきました。。。

お昼にとにかくお勧めの回転ずしがあるとかで。
この人、大げさなトコあるからと思いながら行くと、
とにかくめちゃうま

店員さんも楽しい方ばかりで、堪能してお会計。
すると、会計してくれた店員さん、あれ?みたことあるな?と思ってたら前に講師をしていた時の生徒のお母さん!

よくあるんです。。。
「先生!」と声掛けられること。。。
しんしんは保護者の方に良くしてもらっていたので、すごくうれしい♪

また、絶対に来てねって!
断られても絶対に行きたいお店です

もう一軒、新しいお店へお買いもの。
レジに並んでいると。。。
なんと、小学校の時の同級生!

声掛けてくれてありがとうって!
学生の時以来だけど、彼女はばったり会うたびに、会えてヨカッタって気持ちにさせてくれます

偶然に偶然が重なって
こんなコトってあるんですね

なんだか、ちょっとハイな一日でしたよ♪

なので、今日はちょっとハイな素敵なサラダを。
とあるブログにおじゃましていて、ライスサラダに出会いました。
ものすごくきれいだし、ものすごく美味しそうだし。

でも、日本米じゃないから。
雑穀だったら、どうかな?とこれを作ってみましたよ。
らいすさらだ1らいすさらだ2らいすさらだ3
大きめの小袋に分かれている雑穀を一袋。お湯で湯がくこと10分。荒熱を取ったら、ドレッシングに浸します。しんしんは今回はラッキョウのドレッシングにしました。

ベビーリーフとトマトとアボカドへトッピング。
らいすさらだ4
上にあるのはクレソン。

そして一緒に食べるのは。。。
らいすさらだ5
久々!焼きハヤシライス!!!

さぁ、食べよう!
らいすさらだ6
あぁ、料理番組で作っているライスサラダはいまいち触手が伸びなかったけど、やっぱあのブログで見たとおり、これは絶品だ!うふふ。
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テーマ : おすすめ - ジャンル : 結婚・家庭生活

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