「キャンプめし」で来られたみなさまへ
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9月の旬
さかな/おこぜ、かます、さんま、あわび、したびらめ、あゆ、しいら、うなぎ、まこがれい、するめいか、いぼだい、しじみ、いしもち 野菜/さつまいも、ピーターコーン、花にら、まつたけ、秋みょうが、えびいも、黒皮かぼちゃ、丸なす、里芋、西洋にんじん、クリ、しめじ、小なす、すだち

たことえび

今回築地で仕入れたもの。
たこ1
水ダコ。なんと60㎝はあります。測っちゃった。

たこ2たこ3
しんしんだんなはネギ油で食べるのが大好き。
前にやりました。お時間あればこちらをどうぞ♪

水ダコってくにゃくにゃして切りづらいですよね?
そのままだと指を怪我する可能性も!!!
少し冷凍すると良いらしいです。切りやすくなりますよ。

たこ4たこ5たこ6
量がとにかく多いので、たこしゃぶもやってみました。
右端はボタンエビ!なんと料亭に出すはずのものだとか。高めだったけど買っちゃいました!

たこ7たこ8たこ9
肉じゃが、中華サラダ、しんしんだんなが会社の人からいただいた枝豆。

どんなかな~。
たこ10
たこしゃぶうますぎるっ!ネギ油だけじゃ、勿体ない!そしてボタンエビ!さすがです。参りました。。。

で、感謝の気持ちを込めて。
たこ11たこ12
残り物のタコを使ってタコ飯。エビの頭を使ってお味噌汁。
贅沢すぎる朝ごはんが出来上がりました。
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テーマ : 料理 - ジャンル : 結婚・家庭生活

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