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イベントいっぱい

みなさん、クリスマスは何を召し上がりましたか?
しんしんはねぇ。。。
って、今日大晦日に何言ってんだ
また、upするの遅くなっちゃった。。。ごめんなさい。。。

というワケで、とりあえずクリスマスから仕切り直し。
うちは毎年しゃぶしゃぶなの。
超良い肉を買って、家でしゃぶしゃぶをやるのが定番です。
いべ1いべ2いべ3
イベリコ豚、尾花沢牛、そして松坂牛

メリクリ!
いべ4
うぎゃーーー!うますぎるっっっ!
バイト帰りに銀座で購入した松坂牛は一口でしんしんの疲れを吹っ飛ばしてくれました!

でね。この12月はクリスマス以外にしんしん夫婦の結婚記念日もあるんだよ。
結婚の挨拶にしんしんだんながお土産で持ってきてくれたのはすごく大きな苺あちこち探しましたが、あの時みたいな大きな苺はどこにも無いっ
いべ5
同じような大きさの苺は手に入らなかったけど、手のひら位の大きさの苺を結婚記念日の朝ごはんのデザートに出しました。内緒にしていたので、しんしんだんなはびっくりしてました。思ったように驚いてくれて、大満足!

結婚記念日のお祝、去年は確か、銀座のオイスターバーだったけど、今年は神保町のオイスターバーにお世話になりました。しんしんだんなは牡蠣大好きです。
いべ16いべ17いべ18
こんなカンジ。ネットで予約したんだけど、「結婚記念日です。」とコメントしておいたら、すごく良い席に案内してもらえて!私たちの面倒を見てくれた店員さんも親切にしてくれたし、結婚記念日用のデザートまで!きちんと伝えておくと、こんなに良いコトたくさん!

でね。食事だけじゃなくって、モノでも残しておきたいなーって思って。。。
いべ6いべ7
バカラのワイングラス!マッセナというシリーズのものです。クリスマスでも使っていたんだけど、分かった?

ワイングラスが届いたら。。。
いべ8いべ9
生ハム&松坂牛入りゼリー寄せ。

いべ10
ワイン飲みまくったよ!

でね。夫婦円満というコトで、今日はしんしんだんなの大好きないくらの塩漬けです。
築地で筋子が手に入りそうだったのでバイト先の先輩に相談したら、「簡単にできるよ!」と親切に教えてもらえたので、挑戦してみました。
いべ11いべ12いべ13
きれいな筋子。お風呂くらいのお湯を出して流れないように気をつけながら、混ぜていると。。。不思議とぽろぽろ卵だけが離れていくんです。慌てずゆっくり。しっかり塩と混ぜて、1日冷蔵庫に置いておきました。

イクラ丼、カサゴの唐揚げ、蕪とツナのサラダ、切干大根、湯豆腐。
単品で写真撮るの忘れちゃった。。。ごめんなさい。。。

食べよう!
いべ14
イクラぷりっぷり!もっと塩をした方が良かったかも。でもおいしかったよ。

いべ15
皆さんも筋子が手に入ったら、ぜひやってみてね。お正月とか!成人の日とか!いろんなイベントに!あっでも。。。来年の話をすると鬼が笑うんだから、たとえあと一日でもやめておこうっと。

今年も本当にお世話になりました!いつも遅れがちなしんしんを身捨てず、遊びに来てくれてありがとう!
これからもよろしくね♪
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テーマ : 料理 - ジャンル : 結婚・家庭生活

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