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9月の旬
さかな/おこぜ、かます、さんま、あわび、したびらめ、あゆ、しいら、うなぎ、まこがれい、するめいか、いぼだい、しじみ、いしもち 野菜/さつまいも、ピーターコーン、花にら、まつたけ、秋みょうが、えびいも、黒皮かぼちゃ、丸なす、里芋、西洋にんじん、クリ、しめじ、小なす、すだち

冒険家

大丈夫でしたか?
我が家ではしんしんだんなが大興奮でした。。。

朝は比較的静かだったのに、お昼を過ぎた頃、「外に出る。」と言って、どんどん厚着をしています。一人で行くのかと思っていましたが、目が誘ってる。。。
後から外に出なかったことをあの手この手で残念がらせようとするはずなので、大人なしんしんは黙って外に行く覚悟を決めたのでした。。。

外に出たら。。。
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もう何もかも真っ白!飛んでいる鳥も降ってくる雪に負けそうなので、2人で応援。

いつもの公園をチェックしに行きました。
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すごすぎる。。。

雪の重さで折れている木や地面まで曲がってしまっている木がたくさんなので。。。
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2人で木の救助を開始しました。雪と格闘しているしんしんだんな。

結局。。。
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1時間半ほどあちこちを探検して帰ってきました。

嫌々行ったしんしんでしたが、気分はすっかり冒険家!
でも、私たち、登山の恰好をして、両手には山用のストックをついてだったので、楽しめたんだと思います。完璧装備。しんしんだんなはいろんな人にジロジロ見られると言っていました。傘を片手にとかでは絶対におすすめできないです。この直後からめちゃ吹雪いたし。



そして今日のごはんはちょっと年末にさかのぼって。。。
実はしんしんだんなに黙ってお買いものをしていたものがありました。
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コレ。そうたこ焼きを作るやつです。
本当はテフロン加工のモノが欲しかったのですが、ほらキャンプでも使えると思って、ガスコンロで使うタイプにしてみました。

今日はたこ焼きじゃなくて明石焼きを作るつもり。
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小麦粉35~45g、卵1個、だし汁250cc、小さめに切ったタコ。だし汁に小麦粉、卵の順に加えていきます。
付け汁はめんつゆを薄めて作りました。

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他には鶏わさ、ホタテのお刺身、納豆と山芋の和え物、アボカドのわさびマヨサラダ。

いただきまーす!
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ある程度食べ進めたところで、早速明石焼きを作ってみることにしました。

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なんとひっくり返すのがすごく難しい。。。しんしんだんながかろうじてひとつ返せましたが、他は無理っ↓↓テフロン欲しー!
「しんしーん、技術的に無理があるよ。」明石焼きはあきらめることにしました。
しかもコレ、すごくこびりつく。。。洗いづらい。。。

でもそこは冒険家しんしん。
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油を広げたフライパンに生地とタコを載せて。横からくるくる丸めていきます。付け汁はショウガを加えて、水溶き片栗粉でとろみをつけて。

明石極細オムレツ焼きのできあがり!
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これがもううますぎるっ!ふわとろなの!
技術を冒険でカバー!

冒険と言えば。。。
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これも冒険!鶏もも肉をそのまま唐揚げ!

いただきまーす!
ゆき24
う~ん♪冒険最高~♪
(ランチョンマットも冒険しろー!)
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テーマ : 料理 - ジャンル : 結婚・家庭生活

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