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9月の旬
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お祭り騒ぎ

お祭り1
もう3月末の話になりますが。。。
この人手!
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しんしん夫婦は広島市中央卸売市場のお祭りにやってきています!

一通りチェックして決めたのは。。。
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まずは焼き牡蠣!もちろんビールと共に!
「しんしんはビールを頼む!カキ買ってくる!」仕事の分担も完璧!
おいしすぎる。。。

次は牛肉の試食!
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長蛇の列でした!
でもあっという間に自分の番!

次は鰻!
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これ炭火で焼いていて、無くなる寸前にしんしんだんながゲットしてきてくれました!

来る途中、お祭りなのに駅から市場までそれらしい人に全然会いませんでした
それもそのはず。市場の周りには所狭しと駐車されている車だらけ!
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しんしん達はお酒飲むからね。

しんしんが買いそろえたお土産です。
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練り物(衣がついているのはがんすという広島のもの)、クルマエビ、ホタテ貝。
横浜市中央卸売市場のお祭りに比べて魚屋さんで出店しているお店が少なかったので早めに買わないとどんどん無くなってしまうので慌てましたが、まあまあかな。やっぱりお店の人と話しながら買えるのが醍醐味ですよね。

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煮物、サラダ、焼きナス。ホタテのお刺身。練り物、クルマエビの塩焼き。

食べよう!
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おいしい♪
市場でがっつり食べた二人は夕食はさっぱりで済ませました。飲んだけど。

買ったクルマエビ。
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我が家のお披露目会があるので招待したみなさんに召し上がっていただくつもりです。

生きているクルマエビをどうするかというと。。。
一度冷蔵庫に入れて仮眠状態にします。生きていると跳ねて部屋がおがくずだらけになります。
そしたら、必ず!必ず!水を入れたトコロにクルマエビを入れて冷凍するようにしてください。
コレ、築地で教わった技です。水を入れないまま冷凍すると確実に色が悪くなります。

お祭り2
旧広島市民球場であった。。。
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地ビールフェスタ!

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食べて飲んでを繰り返し、この後3次会まで飲みまくり!
すみません。。。

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屋外っていいなぁ。。。
今までのビアフェスは屋内だったから。。。

このビアフェスや前回のブログのお花見なんかはしんしんだんなの会社の同僚さん達といつも一緒!
普段お世話になっているこちらの方々をお招きして。。。

お祭り3
我が家のお披露目会を行いました!
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皆さんが来られる前。。。
まだ静か。。。
結果的に9名でどんちゃんどんちゃん!

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小学生のお子さんがいらっしゃるのでチョッパーやジバニャンやスティッチがお出迎えの席があります。
全部プレゼント!

食べたのは。。。
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なめろう、鯛の塩昆布和え、クルマエビの塩焼き(広島市中央卸売市場で買って冷凍しておいたもの)。サラダ二種。鴨焼き、鶏ささみのたたき。
みんなでWii Fitをやったりして楽しかった♪
特にしんしんは前からの知り合いの方がいて、広島に来てからやっと会えたので普段の困っていることとかたくさん相談に乗ってもらいました♪ありがとう♪

お祭り4
お披露目会の翌々日。
しんしんの昔の上司が広島に来られるというので居酒屋さんにお連れして飲みましたが。。。
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その後、今までずっと知っているのにお会いできなかった方と合流!
居酒屋さんでも夫婦で一升ほど飲んでいましたが、さらに追いカクテル、追いバーボン!
本当に楽しい時間を過ごさせていただきました♪

お祭りの後はもの悲しいものですが、たくさんパワーをもらえたお祭り達でした♪
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