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あごの天敵、カレーつけうどん

前回のごちそうランチ、読んでもらえました?
イタメール来たし。。。
しんしんだんなの腹いせ。。。
こわっ。。。

償いというワケじゃないけど、今日何が食べたいのか聞くと
「やわらかいもの。」だって。

前にさ、しんしんのあごが弱いお話しましたよね?
そんなに退化させたいんか
きっと、更なる嫌がらせに違いない。。。
長期計画

そんな家庭内いじめはスルーして、決めた今日のメニュー。
それはカレーつけうどん。

以前、はなまるで紹介されたものをアレンジしてるよ。
かなりね。。。

写真には無いけど、牛乳とバターもね。
つけうどん1つけうどん2
マイタケ、オクラ、ナス、パプリカ、トマト。ここらへんは変えてもOK。長ネギ、牛ひき肉、カレー粉、卵。

つけうどん3つけうどん4つけうどん5
これの前に卵は茹でてあるよ。マイタケ、オクラ、ナスをバターで炒めます。よく火が通れば取り出し、同じ鍋でひき肉を炒め、火が通れば、長ネギのななめ千切りを投入。

つけうどん6つけうどん8つけうどん9
牛乳カップ2入れます。温まれば一度火を止め、カレールー投入。ここで、だらだらするとスープがもったりしちゃうので、気を付けて。濃さはお湯なんかで調整すると良いよ。うどんを茹でて、流水で洗い、氷水でしめましょう。

つけうどん10つけうどん11
うどんの具はもっとサラダうどんっぽいのもオススメです。

いただきまーす。
つけうどん12
おいしすぎる。。。
しんしんだんなも大満足。びっくりしてる。

久々にやっちゃうよ。

どう?
つけうどん13

どう?
つけうどん14
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テーマ : 料理 - ジャンル : 結婚・家庭生活

コメント

カレー大好き!つけ麺大好き!な、夫をびっくりさせちゃおう!☆~

しんしんさんのアレンジしたカレーつけうどん☆
いただっきぃー!v-221
美味しいー!!と喜ぶことでしょう♪♪

ナルママさん

どーぞ、どーぞ♪
それこそ、紹介しがいがあったというものです♪♪♪
ナルパパさんとナルママさんに喜んでもらえたら
ナルちゃんv-286にも喜んでもらえるかな?

カレーはすぐに煮詰まるので気を付けてくださいね!!!
どんなだったか、教えてくださいね゚.+:。(●ゝω・)~☆

こん

いつもながら、豊富なメニュー関心しますね。
この前スーパーで魚屋さんのまえを通ると包丁を研いで居ました・・何を思ったのか自分でやってみたいと、家に帰り砥石あるので、みようみまねで研いで見ました。結果・・見事にきれなくなりましたね(笑)しんしんさんは包丁の手入れはどうしてるんだろうと・・・ふっと気になってコメ・・・です。

arukouyoさん

「検索コーナー」で「ヘンケルス」と入れて検索していただくと使っている包丁が下の方に出てきます。衛生面から柄と一体になったものを使っています。それがヘンケルスでした。なので、同じヘンケルスのものを使っています。ドイツ製のシャープナーです。
自分でも研ぎますが、しんしんだんなにお願いした方が切れ味も良い気がして。。。

いつかは柳包丁などいろいろ揃えて砥石で。。。
というのが夢ですが、まだまだ。。。

ウチの方は包丁研ぎが回ってきますよ。
頼んだことないけど。。。

食べたい。

脳がないけど、美味しそうしか言えないの
自分でもこんなの作れるようになりたいなぁ~
しんしんのブログさかのぼり、レシピに従って、作ってみるね。

こばさん

おかえりなさぁい~*:.。☆..。.(´∀`人)
そんな、そんな、ご謙遜を・・・♪
もし良かったら、作る前に食べに来てね(´艸 `*)
待ってます♪♪♪

最後の卵にヤラれちゃった(o→ܫ←o)♥♦
こんな時間なのにお腹がぐぅ~。。
牛乳だとマイルドになりそう。
これできっとだんなさまもランチの1件は帳消しでしょ(^_-)-☆

yuna゜・*:。さん

ウチはこの固さの卵が癖になっていて。。。
しんしんだんなも何よりもこの塩梅が好きなんだって♪
作るたびに時間との格闘です.。o○

カレーつけうどんですか!
マイルドな感じがいいですねっ。
しんしんさんみたいに具沢山にすると、
最後までしつこくならないですよねぇぇ。
毎回毎回センスに感心 (゚д゚)スゴイ~

あっ。先日BBQ行ったんですが、行った先は海の家。
炭も食材もそこが用意してくれてたので、
またまた何もしませんでした。
楽だった。。。(゚∀゚)ラクー

実はまた来週の連休もキャンプなんです。
・・・が、次も他人の主催なので何もしません。たぶん。

まきさん

あ、びっくり!ほぼ同じ時刻にお邪魔してました~Σ(゚ロ゚」)」
カレーつけうどんはすぐ濃くなるから、具関係なく、お湯とか
あった方が良いかも。。。

まきちゃんはウィークデーが大変だから、BBQで楽でも
罰は当たらないと思う゚.+:。(●ゝω・)~☆

ウチも来週、またやるよ♪
主催やる時のために遊びに来てね゚.+:。(´∀`)゚.+:。

がんばれ、まきちゃん!!!

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