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祝!新車キャンプ!尾瀬沼編

前回のキャンプで車が壊れてしまった我が家。
しんしん夫婦にある野望が
それは新車を購入するというコト。
ワンボックスって、すごく荷物が入るんだもん!

前回が海の日のキャンプだったため、新車を買っても到底お盆には間に合うはずがないっ。しかし、ディーラーさんでしんしん夫婦を担当してくれた方が野望を察知してくれたのか、なんとかお盆前に間に合わせてくれるように大サービス!
新しい車でキャンプに行ける
否が応でも気分は盛り上がります!
そんなうきうきの中、出発した我ら。せっかくの新車にゲリラ豪雨の洗礼が。。。とほほ。。。
それでもうきうきは止まらない!
でもどんなにうきうきでも眠気はさらに止まらないっ!
深夜2時過ぎに出発している二人。この時点でのしんしんの野望は「睡眠」です。すっかり周りが明るくなった頃、しんしんだんなはしんしんの寝落ちという洗礼を受けることに。。。えへへ。。。

目的地からかなり近いのですが、キャンプ場はまだ先なのにしんしんだんなが車を停めます。
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屏風岩です。
ちなみに場所は福島県。檜枝岐村にやってきました!

屏風岩を散歩した後、すぐにキャンプ場へ。
目をつけたサイトの親切なお隣さん達からどーぞどーぞとありがたいお言葉。
タープとテントの設営を終えて、氷の買い出しをするJAをチェックしに町へ出た後、さっそくご飯です!

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着いたらウィンナーをボイルして食べたいというしんしんだんなのリクエストを受けていました。
でもそれだけじゃつまんない。

同じようにボイルしたジャガイモに。。。
ラクレット!
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表面を炭で溶かしたら、とろ~ん!
どう?

ジャガイモやウィンナーを食べたら、またすぐに料理!チャーシューを作ります。
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写真は家で豚ばら肉を家でタコ糸で縛ったところ。このまま冷凍しておきました。
豚ばら肉と合わせて豚ロースのチャーシューも作ります。黒糖1カップ、酒1カップ、醤油2カップ、オイスターソース0.5カップ、水5カップの合わせ調味料に入れます。玉ねぎ、にんじん、にんにくも一緒にね。

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このまま1時間半ダッチオーブンで煮込みました。
出来上がりのタレはかなり甘め。甘みを控えるのなら、黒糖をザラメにしたり、量を半分減らすと良いと思います。脂肪分を除去したいので、次の日の朝までこのまま放っておきます。
ただ、忘れちゃいけないのが卵。荒熱が取れた時点で半熟卵(自宅で作っておきます)を入れておきましょう。

とりあえず「チャーシュー」のコトは忘れて。。。

夜ご飯!
実はしんしんだんなに隠れてこっそり取り寄せていたものがあります。
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オマールエビとエスカルゴ!
でもね、しんしんだんなったらクーラーボックス開けちゃったんだよ!
びっくりさせたかったのに!

とにかく食べよう!
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いただきまーす!

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エスカルゴは鉄板に置いたら、上からアルミホイルをかけて。熱を閉じ込めます。
オマールエビは殻をはさみで外して、ガーリックで焼きました。
おいしすぎてびっくり!感動に値する!

翌日は尾瀬沼の散歩があるから、うれしいな♪
そして翌日。。。

チャーシュー覚えてる?
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冷め切ったタレの上澄みにラップを載せて、そうっと外せば脂肪がラップについてくる!

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まずはばら肉の方の断面。

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ロース肉の方の断面。

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イングリッシュマフィンにレタスを敷いて、マヨをつけて、チャーシューを載せて、マスタードを塗ったら。。。今日のお弁当の出来上がり!

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タレとチャーシューは保存袋に移しておきます。まだまだ使うからね。
そしてタレが付いたお鍋でマルタイラーメン!

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どうだ!半熟卵を漬け込んでおいた味玉も完璧に仕上がってるよ。
チャーシュー柔らかいっ!しんしんだんなも唸っています。味玉もとろんとろん!最高のラーメンでした!

さぁ!尾瀬沼へレッツゴー!
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キャンプ場から御池まで車で走ります。駐車場に停めたら、バスに乗り換えます。マイカー規制により、みんなここで乗り換えです。沼山峠に着いたら、出発!

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たくさんの方が尾瀬に来られるのが本当によく分かりました。
ものすごく風が爽やかです。今までの猛暑がウソのよう。
すべての景色に見ごたえがあります。尾瀬沼のハイキングは高低差も少ないから歩きやすいです。ただ最後だけはかなりの登りがあるので注意。

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尾瀬沼を5時間ほど堪能したら、温泉「駒の湯」で汗を流して。。。
またまたごはん!
今日は久々にローストチキンを作るつもりですが、いつもの大きさの丸鶏は持て余してしまうので、前日のオマールエビやエスカルゴとともに取り寄せをしておいた「ゲームヘン」を使いました。

お腹空いたー!
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ゲームヘンはちょっと焦がしちゃった!しんしんだんなが蓋にチキンが付いてることを指摘してくれたのに、しんしんが強行突破したせい。。。でも味は最高だよ!

ちょっと長くなってしまいましたが、前半はざっとこんなカンジ。
新車キャンプの割りに新車が出てこないけど、しんしんがうまく加工できたら、次回載せようかな。。。かなりハードル高いな。。。

不安なまま続く。。。
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テーマ : 料理 - ジャンル : 結婚・家庭生活

コメント

え〜!キャンプめしに、オマール海老やエスカルゴが出て来ちゃうによーーーー!素敵すぎます〜!!しんしんさんご夫婦の隣にテントを張りたいっ☆新車良いですね〜!たくさん運べると、あれもこれも積んで行きたくなっちゃいますね♪

♪ゆつさんへ

今回のキャンプは少しお金を節約したいなぁって思ってたら。。。
カードのポイントがたまっていたので、食料のお取り寄せにみんな使ってしまいました!
もともとゲームヘンだけを取り寄せるつもりでしたが、いろんな輸入食材を扱われている
お店だったので、ついでにいろいろ頼んでみましたよ♪
でもまだまだ頼みたいものあったし、これからもお願いするつもりです♪
お隣にテントを張りにぜひ来てくださいっっっ ゜*。.ヾ(ღ◕ܫ◕)ノ⊹⊱⊰⊹ヽ(◕ܫ◕ღ).。*゜

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