「キャンプめし」で来られたみなさまへ
左の欄のカテゴリにある「キャンプめし」をクリックしてくださいね♪  過去の「キャンプめし」が表示されます♪ おすすめ(料理名をクリックしてください)は。。。 シュークルート 手作りコンビーフ ウィンナーパイ チリコンカン 納豆汁 ブイヤベース 肉まん カレーパン 鯛の塩釜 他にも燻製・オイルフォンデュ・ローストビーフ・ローストチキンは頻繁にやってます。探してみてくださいね。
FC2カウンター
FC2カウンター
現在の閲覧者数:

変わり韓国料理

あんまり焼き肉が好きじゃなくなった時期がありました。

以前、住んでたとこの近くに神戸牛のおいしい焼肉屋さんがあって。。。
まとまった金があると必ずそこに。。。
つらい

でもね、最近気がついたよ。
焼き肉って、お酒だけじゃなくて白飯と食べるとおいしくない?
ぜひとも「相乗効果」の例えとして辞書に載せたい。

焼き肉に行って、必ず頼むのって何ですか?
しんしんはキムチとナムル。

特にナムル。大好き。
いつか作りたいと思っていたら、はなまるでやったよ。
コウケンテツさんのお母さんとお姉さんが教えてくれたの。
今日はその中から3種。

「ほうれんそうの茹でナムル」「豆もやしの茹でナムル」「にんじんの炒めナムル」
今回、豆もやしはただのもやしでよろしく。
あと材料は多めなので、しんしんは少なめで作っています。
でてくる白ごまは番組では指でひねりつぶしていました。しんしんは少しだけすりました。

「ほうれんそうの茹でナムル」
<材料>
 ほうれんそう 1束
 塩 適量
 醤油 小さじ1
 白ゴマ 小さじ1
 ごま油 小さじ1

韓国料理1韓国料理2韓国料理3
ほうれんそうは下茹でし、冷水にとる。軽く絞って水気を切り、4センチの長さに切る。ほうれんそうを醤油と白ゴマで和え、最後にごま油を加えて混ぜ合わせれば完成。
しんしんは味付けに少しだけ塩を足しました。

「豆もやしの茹でナムル」
<材料>
 豆もやし 1袋
 塩 小さじ2/3
 白ゴマ 小さじ1
 ごま油 小さじ1

韓国料理4韓国料理5
豆もやしは豆に火が通るまで4~5分茹でる。茹でた豆もやしは冷まし、塩、白ゴマ、ごま油で和えたら完成。

「にんじんの炒めナムル」
<材料>
 ニンジン 1/2本
 ごま油 大さじ1/2
 塩 少々
 白ゴマ 小さじ1

韓国料理6韓国料理8韓国料理9
にんじんは長さ4センチの千切りにする。フライパンにごま油をひき、強火でにんじんを1分ほどさっと炒める。炒めたにんじんをバットに広げ冷まし、塩、白ゴマを散らせば、完成。

あと、もう一つ。
森三中の大島さんがお勧めしていたもの。
大島さんはコンビニの巻きずしを使っていましたが、しんしんは自分で作りました。
韓国料理10韓国料理11韓国料理12
キムチを具にしてご飯を巻きずしに。で、牛肉の薄切りも巻きます。ラップしてます。

韓国料理13韓国料理14韓国料理15
牛肉がはがれないようにゆっくり焼いていきましょう。

韓国料理16韓国料理17
ナムルと肉巻。

韓国料理18
キムチチゲをスープ仕立てにしたのも作りました。
小松菜やらシイタケやら豆腐やら豚肉やらキムチやら。

食べよ~
韓国料理19
おいしいよ~。
肉巻は焼肉のたれをつけて食べます。

しんしんだんなは上品にたれに付けてるせいか、味が薄いとクレーム。
気取って食べてるからじゃ。

一回、箸から肉巻を離せーーー!
韓国料理20
どっぷりつけるのじゃ。
これが正解


ちなみに今日21日はしんしんだんなの誕生日です
ボルトと同じなんだよ.。o○
スポンサーサイト

テーマ : 料理 - ジャンル : 結婚・家庭生活

コメント

旦那さま、お誕生日おめでとうございます☆彡
この歳がステキな1年になるといいですね(^_-)-☆

わたしも焼肉にいくとキムチ頼みます♬
肉巻きの巻きずし、面白いですね。。お肉とご飯絶対に合う合う。最強コンビでしょ( ´艸`)

↓記事のキャンプの空。雲すごくキレイ。。
蜂蜜も美味しそう❤

yuna゜・*:。さん

しんしんだんなにまで。。。
優しい。。。
☆:;;:ア:;;:*:;;:リ:;;:*:;;:ガ:;;:*:;;:ト:;;:*:;;:ウ:;;:☆
伝えますね*:.。☆..。.(´∀`人)

ね、肉巻良いでしょ♪
森三中の大島さんありがとう!!!ってカンジですぅ。
最近、宮崎でも盛り上がってるんだよね。

蜂蜜おすすめです。
けっこー、あちこちで売ってるみたいですよね!

おじゃまする度に、美味しそう~v-238連発です。
韓国料理は、夫婦でよく食べに行くんですよ。
家庭の味・・良いですね!

キムチ大好き。
ナムルもキムチチゲスープ仕立て・・も、これらは、ぜったい美味しいでしょ。。
肉巻きは、アイデア料理ですね。魅力的です~。

コメントありがとうございました☆

旅行中でこちらに来るのが遅くなってしまいました(*_ _)
はちこと申します。
焼き肉の巻き寿司おいしそうですね♪
ちなみにバーベキューで肉を食べまくってきましたヽ( ゜ 3゜)ノ
また遊びに来ます☆

ナルママさん

実は昔は夫婦そろって辛いもの苦手だったんですよ.。o○
でも、チャレンジしたら。。。
なんだ、おいしいじゃんって。。。
開眼しましたぁΣ(゚ロ゚」)」
肉巻きはタレの付け方をしっかりやれば、とってもおいしい
ですよ♪森三中の大島さんに感謝です!!!

はちこ。。さん

ようこそ、~うれしいごはん~へ。
旅行はどちらへ?ブログupを楽しみにしてしますね♪
しんしん夫婦もものすごく飲みます((((((((((ノ∀`)・゚・
酒用冷蔵庫があるんですよ。えへへ。
これからもよろしくお願いします!!!

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

QRコード
QRコード
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

プロフィール

しんしん

Author:しんしん
みなさんの食欲を刺激できたら良いな♪
レシピもできるだけupするようにしてます。

カテゴリ
クリックしてね♪

FC2Blog Ranking

クリックしてね♪
クリックしてね♪
人気ブログランキングへ
最新コメント
最新記事
検索コーナー
最新トラックバック
月別アーカイブ
リンク
このブログをリンクに追加する
sweets
FC2ブログジャンキー

「アクセス数が全然伸びない…」そんな悩みをブログジャンキーが解決します!

ブログ翻訳
powered by 電脳PC生活
powered by Silver Windows